Dünya mutfağı ve Türk mutfağının vazgeçilmez lezzeti olan acı, kimisi için harika bir lezzetten kimisi için de korkunç olabilmektedir. Acının çok tüketilmesi ise pek çok soruna yol açabilir. Eğer bünyeniz acıya dayanıklı ve alışkın değilse hem yediğiniz yemekten tat alamazsınız hem de birçok rahatsızlığa neden olabilir. Fakat bir o kadarda faydası bulunmaktadır acının… Bu faydaları ve zararları gelin beraber inceleyelim.
Acının Faydaları
Günümüzde acının bilenen pek çok faydası bulunmaktadır. Bunlar nelerdir?
- Her mevsimin korkulu hastalığı olan gribe karşı acı yemek sizi koruyacaktır. Acı yemek vücudun direncini arttırır.
- Acı biber ağıza değdiği zaman dilde bir uyuşukluk hissi bırakır. Aynı zamanda bundan yola çıkarak acının ağrıları azalttığını da söyleyebiliriz.
- Kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
- Düzenli acı tüketimi midedeki mikroorganizmaları öldürür. Bunun sonucunda ise ülseri önlemiş olur.
- İştah açıcı özelliği vardır.
- Sindirimi hızlandırır ve bundan kaynaklı olarak da sindirimi kolaylaştırır.
- Sindirimi kolaylaştırmasından kaynaklı olarak acı yemenin kabızlığı da önlediğini söyleyebiliriz.
- Acı yemek yağ yakımını hızlandırır ve bundan kaynaklı olarak kilo vermeye de yardımcı olur.
- Acı tüketmek tatlı ihtiyacını bastırır.
Acının Zararları
Acının pek çok faydası var. Fakat bir o kadar da zararı vardır. Bu zararların ortaya çıkmasına engel olabilmek için bünyenize uygun miktarda acı yemekler tüketmelisiniz. Unutmayın her şeyden önce sizin sağlığınız önemlidir. Peki, acının ne gibi zararları vardır?
- Acı yemek sizin için güzel bir his olsa bile diliniz için pek öyle olmayabilir ve bundan kaynaklı olarak tat alma duyunuzda sıkıntılar meydana gelebilir.
- Acı yemek sizde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Şişlik, kızarıklık gibi semptomlar gösterebilir.
- Eğer mideniz hassas ise acı yemek mide sorunları yaşamanıza da neden olacaktır. Bu sorunların başında ise mide yanması gelmektedir.
Acı yemek bir o kadar keyifli fakat sonraki süreç bir o kadar keyifsiz olabilir. Eğer hassas bir mideye sahipseniz ya da alerjiniz varsa acı tüketiminden mümkün olduğunca kaçınmalısınız. Ya da acı tüketimini asgari düzeye indirmelisiniz.