İğdenin faydaları nelerdir

İğde Nedir Ve Nasıl Yetiştirilir?

İğde, gülgiller familyasından olan bir meyve ağacı türüdür. Genellikle Akdeniz bölgesinde yetiştirilir çünkü sıcak ve ılıman iklimleri seven bir bitkidir. Türkiye’de de bol miktarda yetiştirilen iğde ağacının boyu 5-6 metreye kadar çıkabilir ve 300 yıla kadar yaşayabilir.

İğde ağacının yetiştirilmesi oldukça kolaydır. Yeterli miktarda güneş ışığı alan ve iyi drene olan topraklarda yetişebilir. İğde tohumları, sonbaharda toprağa ekilerek yetiştirilebilir ya da daha hızlı sonuç almak için fidan halinde satın alınabilir. Ağaç, genellikle sulu ve nemli havayı sever, bu nedenle düzenli sulama yapılmalıdır.

İğde ağacı, meyve yetiştirmesi için en az 2-3 yıl beklenmesi gereken bir bitkidir. Ağaç, üretken olmaya başladığında her yıl büyük bir hasat sağlayabilir. İğde meyveleri, benzersiz bir tatları ve hoş bir aromaları ile bilinirler. İçeriğinde selenyum, manganez, demir ve kalsiyum gibi mineraller bulunur. Ayrıca, iğde meyveleri, vitamin açısından da oldukça zengindir.

İğde Çeşitleri	Açıklama
İstanbul iğdesi	İstanbul iğdesi, Türkiye’de yetişen en yaygın ve popüler iğde çeşididir. Yuvarlak ve orta büyüklükte meyveleri vardır.
Kabaağaç iğdesi	Büyük ve oval meyveleri olan bu çeşit, İstanbul iğdesine göre daha tatlıdır.
Dökme iğde	Renkleri kırmızımsı mor olan meyveleri vardır. Ağaç, oldukça dayanıklıdır ve kuraklığa karşı dirençlidir.

İğde Meyvelerinin Sağlığımıza Faydaları

İğde meyvesi sağlığımız açısından oldukça faydalı bir meyvedir. İçerdiği yüksek miktardaki antioksidanlar sayesinde vücudumuzdaki zararlı maddeleri temizleyerek daha sağlıklı bir yaşam sürmemize yardımcı olur.

İğde meyvesi bağışıklık sistemimizi güçlendirir. İçeriğinde bulunan C vitamini sayesinde vücudumuzun savunma mekanizmasını destekler ve hastalıklara karşı daha dirençli hale gelir. Aynı zamanda iğde meyvesi lifli bir meyve olduğu için sindirim sistemimiz için oldukça faydalıdır.

Faydaları	Miktari
C vitamini	50mg/100g
Lif	3.6g/100g
Potasyum	456mg/100g

İğde meyvesinin diğer bir faydası da antioksidan etkisidir. İçerdiği fenolik asitler sayesinde vücuttaki serbest radikalleri yok ederek kanser riskini azaltır. Ayrıca iğde meyvesi kalp sağlığı için de faydalıdır. İçeriğindeki yüksek potasyum sayesinde kan basıncını düzenler ve kalp krizi riskini azaltır.

Sonuç olarak, iğde meyvesi hem lezzeti hem de sağlığımıza olan faydaları nedeniyle tüketilmesi gereken bir meyvedir. Her gün düzenli olarak iğde meyvesi tüketerek hem bağışıklık sistemimizi güçlendirebilir hem de birçok hastalıktan korunabiliriz.

İğde Yaprağı Ve Çiçeğinin Kullanım Alanları

İğde bitkisi, hem çiçekleri hem de meyveleriyle sağlıklı bir besin kaynağıdır. Bunun yanında, yaprakları ve çiçekleri de sağlık için birçok fayda sağlar. İğdenin yaprağı ve çiçeği değişik şekillerde kullanılabilmektedir.

İğde yaprağı, romatizma ve diğer ağrıların tedavisinde kullanılır. Yapraklarındaki antioksidanlar ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde, iltihaplanma ve ağrının hafifletilmesine yardımcı olurlar. Aynı zamanda, astım, bronşit ve solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisine de katkı sağlarlar.

İğde çiçekleri, çay olarak tüketilerek stresi azaltabilir ve uykuya yardımcı olabilirler. Ayrıca, hoş kokulu bir çiçek oldukları için, bazı kozmetik ürünlerde de kullanılmaktadırlar. İğde çayı, vücudu zararlı toksinlerden temizlemeye de yardımcı olur.

İğde yaprağının faydaları	İğde çiçeğinin faydaları
Romatizma tedavisine yardımcı olur	Stresi azaltır ve uykuya yardımcı olur
Antioksidanlar ve anti-inflamatuar özellikleri sayesinde, iltihaplanma ve ağrının hafifletilmesine yardımcı olur	Kozmetik ürünlerde kullanılmaktadır
Astım, bronşit ve solunum yolu enfeksiyonlarının tedavisine katkı sağlar	Vücudu zararlı toksinlerden temizler

İğde bitkisinin yaprağı ve çiçeği, çeşitli sağlık sorunlarının tedavisine yardımcı olabilecek birçok fayda sağlar. Ancak, özellikle yapraklarını kullanırken, doğru miktarda ve yeterli şekilde hazırlanmaları çok önemlidir. Ayrıca, herhangi bir rahatsızlığı olan kişilerin her zaman doktorlarına danışmaları tavsiye edilir.

İğdenin Kullanımı Ve Saklanması Hakkında İpuçları

İğde, Akdeniz bölgesinde yetişen, tuzlu topraklara sahip bir bitkidir. Hem meyvesi hem de yaprakları sağlığımıza birçok fayda sağlar. İğdenin meyveleri çok lezzetli ve besleyicidir. Bunun yanı sıra, iğde yaprakları ve çiçekleri de birçok alanda kullanılmaktadır.

iğde meyvelerini taze olarak tüketebileceğiniz gibi reçel, marmelat, şurup, likör, kurabiye, kek gibi birçok tarifte de kullanabilirsiniz. İğdenin çekirdekleri acı olduğu için çıkarmanız önemlidir. İğde meyveleri oldukça dayanıklıdır ve serin bir yerde muhafaza ederseniz 1-2 ay boyunca taze kalabilir.

İğdenin kullanım alanlarından bazıları:
İştah açıcıdır.	Bağırsaklarda etkili bir temizleyicidir.
Kan basıncını düşürür.	Sinir sistemini rahatlatır.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.	Cilt sağlığına iyi gelir.

iğde yaprakları ve çiçekleri aromatik olduğu için birçok lezzetli yemeğin ve tatlıların da içerisinde kullanılabilir. Ayrıca, iğde yapraklarından çay yapabilir ve çiçeklerini kurutarak pul olarak kullanabilirsiniz. İğde yaprakları ve çiçekleri, kurutulduktan sonra cam kavanozlarda ve serin bir ortamda muhafaza edilerek uzun süre saklanabilirler.