Lezzetli Tarifler

KIYMALI LAZANYA

KIYMALI LAZANYA

 

MALZEMELER:
1 paket lazanya
300 gram dana kıyma
150 gram mozarella
2 adet küp doğranmış domates
2 yemek kaşığı salça
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş ince dilimlenmiş  sarımsak
1 adet robottan geçirilmiş havuç
2 adet ince doğranmış soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 su bardağı su
yarım tatlı kaşığı karabiber

BEŞAMEL SOS İÇİN:
1 adet knorr beşamel sos
2 su bardağı süt


HAZIRLANIŞI:
Geniş bir tavada zeytinyağı ısıtılır. Soğan,sarımsak ve havuçları 4-5 dakika kadar sotelenir. Kıyma da eklenip güzelce karıştırlılır. Kıyman renge geldiğinde domatesler ve salça eklenir,ortalama 10 dakika kadar pişirilir. Suyu ekledikten sonra 20-25 dakika pişirilir.(kısık ateşte) başka bir tencereye süt eklenir sonrasında da knorr beşamel sos eklenir. Yüksek ateşte kaynayana kadar karıştırın,kaynadıktan sonra 5 dakika daha pişirilir.Lazanyaların yumuşayabilmesi için 3 dakika kadar sıcak suda bekletilir. Bir fırın tepsisinin tabanına lazanyalar dizilir,hemen üstüne incecik şekilde kıyma onun üstüne knorr beşamel onun da üstüne mozeralla eklenir. Bu işlem kıyma bitene kadar devam eder. (yaklaşık 4 kat) En üst kata kıymalı sosu, beşamel sos ve parmesan peynir eklenir 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika piştikten sonra servis edilir.

Afiyet olsun..

Facebook Comments
Etiketler

Admin

KadınOnline Kurucusu

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın

Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı