MALZEMELER:
1 Paket oda sıcaklığında beklemiş margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta sarısı
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı dolusu Hindistan cevizi
1 paket vanilin
5-5,5 su bardağı un
1 paket hamur kabartma tozu
ÜZERİ İÇİN:
1 çay bardağı Hindistan cevizi
1 adet yumurta akı
HAZIRLANIŞI:
Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın. Fırın ısınırken bir kaba Margarin, sıvı yağ, yumurta sarısı ve pudra şekerini döküp karıştırın. içerisine 1 çay bardağı Hindistan cevizi, şekerli vanilin, un ve kabartma tozu ekleyip hamur haline getirene dek yoğurun. Kıvama geldikten sonra istediğiniz büyüklükte şayet genelde Ceviz büyüklüğünde yapılıyor. Topcuklar yapıp önce yumurta akına, sonrasında da hindistan cevizine batırın, fırın tepsisine birbirine değmeyecek şekilde sıralayın ve ortalama 15-25 dakika arası pişirmeye bırakın.
Afiyet olsun..
