Lezzetli Tarifler

Kolay Yemek Tarifleri 

Yapılışı ağır olan yemeklerin tadının daha güzel olacağını düşünülse de bu tarrifleri gördükten sonra eminiz ki bu ön yargınız değişecek.

Tavuklu Şehriye Çorbası

Oldukça sağlıklı ve iyileştirici çorbalarda biridir. Pek çok hasta kişiye bu çorba içilir ve iyileşmesi beklenir. Kolay yemek tarifleri arasında en bilinenlerdendir. Çorbanın malzemeleri;

500 gram tavuk but
1 çay bardağı arpa ya da tel şehriye
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay kaşığı salça
1 litre su
İstediğiniz baharatlardan birer çay kaşığı
Yarım limon

Maydanoz

Yapılışı; Tavuk butlarını öncelikle üzerine su koyarak haşlamaya bırakmanız gerekiyor. 1 saat kaynadıktan sonra haşlanıp haşlanmadığını anlamak için çatal ile batırarak kontrol edebilirsiniz. Tavuklarınız iyice haşlandıktan sonra onları çatal ya da elleriniz yardımıyla küçük parçalar haline getiriniz. Tavuk suyunu dökmeyiniz. Yapınızı bir tencerinin içine koyunuz yağ biraz ısındaıktan sonra salçayı yağın içine atarak eritmeyi deneyiniz. Ardından küçük parçalara böldüğünüz tavukları salçalı yağın içerisine atarak biraz pişiriniz. Tavuk suyunu üzerşne ekleyiniz ve daha sonra şehriye ve baharatları koyunuz. Yarım saat boyunca bu şekilde çorbanızı kaynatınız. Kaynanadan önce yarım limonu üzerine ilave edin ve taşmaması için tencerenin kapağını hep yarım kapalı tutun. Tabaklara doldurduktan sonra maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Güveçte Kaşarlı Mantar Sote 

 

Malzemeler;

1 paket mantar
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
3 adet sivri tatlı biber
2 adet domates
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı sıvıyağ
Biraz kist peyniri
İstediğiniz baharatlar

 

Güveçte Kaşarlı mantar sote yapılışı ; Mantaları iyice yıkamanız oldukça önemli bir konu. Mantarları iyice yıkadıktan sonra küp küp doğrayın. Soğanları da en ince şekilde doğradıktan sonra bir tencereye sıvıyağ ve soğanları koyarak kavurmaya başlayın. Ardından sarımsağı da ilave ederek soğanları eritin. Mantarları daha sonra tencereye ekleyin. Mantalar suyunu çektikten sonra domates ve biberleri ekleyin. Suyunu iyice çektikten sonra yaptığınız soteyi güveçlere eşit şekilde dağıtın. Üzerine kaşar koyarak fırınlayın. Fırınladığınız mantar sotelerin iyice kızarmasına özen gösterin. Daha sonra çıkararak servis edebilirsiniz. Kolay yemek tarifleri sayesinde kolay ve güzel yemekler yiyeceksiniz.

Facebook Comments
Etiketler

Admin

KadınOnline Kurucusu

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı