Tavuğun yanına en çok yakışan yiyeceklerden biri hiç şüphesiz mantardır. Kremalı mantarlı tavuk yemeği iki lezzetli yiyeceğin buluşmasının en güzel halidir. Sizde ailenize akşam yemeğinde nefis bir ziyafet çekmek isterseniz kremalı mantarlı tavuk tarifimizi kesinlikle denemelisiniz. Bu muhteşem yemeğin lezzetine lezzet katan kremayı da ekledikten sonra dayanılmaz tadını sizlerle de paylaşmak istedik.
Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler
- 400 gram tavuk göğsü
- 12 adet mantar
- 2 tane yeşil biber
- 1 adet orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 adet yeşil biber
- 1paket krema
- Karabiber
- Kekik
- Tuz
- Sıvı yağ
Hazırlanışı
- İlk önce tavuk göğüslerini parmak inceliğinde ve uzunluğunda doğrayın. Tavukları teflon tavada yağ koymadan
- Tavuklar bu işlemde suyunu salacak. Suyunu çekene kadar soteleme işlemine devam
- Tavanıza sıvıyağı ekleyin ve küp küp kestiğiniz soğanları suyunu çeken tavukların üzerine ilave edin.
- Hemen ardından 2 diş sarımsağı da
- Soteleme işleminden sonra doğradığımız biberleri ve mantarları ekleyin.
· Mantarlar suyunu salıp çektikten sonra kremayı ekleyin.
- Damak zevkinize göre kekik ve karabiber ekleyin. Ölçüsünü kendi yiyeceğiniz şekilde
- Malzemeler kremayı yavaş yavaş çekmeye başlayacak ama biraz sulu kalırsa daha lezzetli olacaktır.
- Altını kapatmadan önce tuz ekleyin ve karıştırın.
- Ocaktan alıp ve yanında enfes bir sebzeli bulgur pilavı ile sıcak sıcak servis
Kremalı Mantarlı Tavuk Yanına Ne Gider?
Kremalı mantarlı tavuk yemeğinizin yanına bulgur pilavı, soslu makarna, fırında makarna ya da pirinç pilavı tercih edebilirsiniz.
Bu enfes yemeğin yanına patates püresi yaparak menünüzü hem daha hafif hem de daha lezzetli hale getirebilirsiniz.
Kremalı Mantarlı Tavuk Kaç Kalori?
Orta büyüklükte 1 porsiyon yaklaşık 378 kaloriye denk gelmektedir.
