MALZEMELER:
1 tane muz
2 tane yumurta
HAZIRLANIŞI:
Bir kabın içerisine muzumuzu çatal yardımıyla eziyoruz. Ezildikten hemen sonra 2 adet yumurtamızı aynı kabın içerisine kırıyoruz. Hepsini birlikte güzelce karıştırıyoruz.
Önceden hafif ısıtılmış tavanın içerisine bir tatlı kaşığı kadar zeytinyağı ekleyin ve yaptığımız karışımı tavanın içerisine dökün. Alt-üst ederek kızartın ve bir tabağa alın. Ve üzerine göz zevkine hitap etmesi için çeşitli meyvelerden koyabilirsiniz.( kiraz,vişne,çilek…)
NOT: Eğer hergün kahvaltıda yumurta,peynir,zeytin yemekten sıkıldıysanız vermiş olduğum tarif sizler için harika bir seçim olacaktır. Yumurtanın protein içermesi muzun tam bir enerji kaynağı olması diyette olanlar için kaçınılmaz bir öğün olacaktır.
1 porsiyon =240 cal