Lezzetli Tarifler

PORTAKALLI KEREVİZ

PORTAKALLI KEREVİZ

 

MALZEMELER

  • 1 kg kereviz
  • 1-2 yemek kaşığı un
  • 1 adet soğan
  • 3 adet havuç
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • 1 adet patates
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 2 su bardağı portakal suyu
  • Tuz

YAPILIŞI

Kerevizleri ve patatesleri soyun ve aynı büyüklükte doğrayın . Kerevizleri tuzlu suda bekletin ki kararmasın. Tencereye yağı ilave edin ve üzerine  yemeklik  doğradığınız soğanları ilave edin. Tuzu ve şekeri ilave  edip soğanlar yumuşayıncaya kadar kavurun . Sotelediğiniz soğanların üzerine unu ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Üzerine küp küp doğradığınız havuçları da ilave edip 1-2 dakika daha soteleyin süzdüğümüz kerevizleri ve patatesleri ilave edip biraz karıştırın ve üzerine  portakal suyunu ilave edin ve kaynamaya bırakın. Kerevizler yumuşayınca ocaktan alın.

ÖNEMLİ BİLGİ

  • Yemeğinizi çeşitlendirmek isterseniz içerisine sebze olarak bezelyede ilave edebilirsiniz
  • Renk verme açısında portakal kabuklarını jülyen doğrayıp yemeğinize ilave edebilirsiniz.
  • İnce doğranmış dere otu ile süsleyip servis edebilirsiniz.
  • Ekşilik seversiniz yemeğinize limonsuyu da ilave edebilirsiniz.

AFİYET OLSUN

Facebook Comments
Etiketler

Admin

KadınOnline Kurucusu

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Göz Atın

Kapalı
Başa dön tuşu
Kapalı