Lezzetli Tarifler

SHEPHERD’S PİE

SHEPHERD’S PİE

MALZEMELER

Harç için:

  • 500 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • 3 adet havuç
  • 1 su bardağı bezelye
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 çay bardağı su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı pul biber
  • 1 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı

Patates püresi için:

  • 6 adet patates
  • Kaşar
  • 1 su bardağı süt
  • Tuz
  • Karabiber

YAPILIŞI

Öncelikle patatesleri soyup yıkayıp haşlayın. Haşlanan patatesleri çatalla ezin, içerisine diğer malzemeleri de ekleyin biraz daha ocakta tutun ve  blander edin. Havuçları küp küp doğrayın ve bezelyelerle haşlayın. Tencereye zeytinyağını ilave din ve üzerine ince doğranmış soğanları ilave edin.  Soğanlar kavrulunca üzerine kıymayı ilave edin.  Kıyma suyunu çekene kadar kavurun ve üzerine sarımsakları ilave edin. Harca salçayı ve baharatları ilave edip biraz daha kavurun. Daha sonra üzerine 1 çay bardağı suyu ilave edin ve suyunu çekene   pişirin . Haşladığımız havuç  ve bezelyeleri de ilave edin. Biraz daha pişirin ve ocaktan alın. Fırın kabına önce kıymalı harcı ilave edin üzerine  patates püresini ilave edin ve çatalla üzerine çizikler atın. 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirtin

AFİYET OLSUN

Facebook Comments
Etiketler

Admin

KadınOnline Kurucusu

İlgili Makaleler

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Başa dön tuşu
Kapalı