Süt; gerek içindeki kalsiyum, A vitamini, D vitamini ve bunun gibi birçok vitamin bulundurması sebebiyle çok yararlı bir besindir. Bu anlamda ineğin ne kadar yararlı bir hayvan olduğundan da bahsetmek gerekir. Gerek eti, gerek sütü ve bununla yapılan peynir, yağ gibi besinler de tam bir yarar kaynağıdır. Sütün yararına gelecek olursak içindeki birçok vitamin ve mineraller sayesinde tüm yaş grubuna fayda sağlamakla beraber bundan en çok yararlanan 0-12 yaş grubu çocuklardır.
Sütteki Besinler Ve Yararları
Doğduğumuz andan itibaren süt ile tanışırız. Hatta süt temel besin kaynağımız olur. Bu besin kaynağı yararlı olduğu kadar aynı zamanda doyurucu olmasıyla da bilinir. Bebekler ilk 6 aylık dönemlerinde sadece süt ile beslenir. Büyümeyi, gelişmeyi hatta bilim insanlarının yaptığı araştırmalara göre zekâyı da bebeklik dönemlerinde anne sütü ile alırız. Şimdi bu besinin faydalarına detaylı olarak bakacak olursak;
- Vitamin ve mineraller bakımında son derece zengin bir kaynak olması sebebi ile vücudumuzda ki kemiklerimizi güçlendiren sağlamlaştıran bir özelliği vardır.
- Diyetisyenlerin bir numaralı önerisidir. Çünkü yağ yakma özelliği vardır. Özellikle göbek yağlarında oldukça etkilidir.
- Tabi ki sadece kemikleri güçlendirme özelliği yoktur. Cildimizi besleme, cilt tonunu dengeleme ve kırışıklıkları önlemede de birebirdir.
- Kalp sağlığı için de birebirdir. Düzenli olarak süt içen yaşlılar tanıyorsanız eğer onlar da hiç kalp probleminin olmadığına da şahit olursunuz.
- Vücudumuzun bazı besinlere ihtiyacı vardır. Örneğin en çok çalışan organlardan biri olan beynin de doğal olarak enerjiye ihtiyacı vardır. İşte o enerjiyi süt sağlar.
- Düzenli olarak süt içen insanların bağırsakları da sağlıklıdır. Çünkü sütün mikropları ve bakterileri temizleme gibi özellikleri de vardır. Hatta bu düzenli kullanım sayesinde zararlı madde kullananların bile bilim insanlarına göre bağırsaklarını temizleme özelliğine sahiptir.
Sütün İçinde Bulunan Besinler
- A vitamini
- B1 vitamini
- B2 vitamini
- B3 vitamini
- B4 vitamini
- B6 vitamini
- B12 vitamini
- C vitamini
- E vitamini
- K vitamini
- D vitamini
Sütün içinde en çok bulunan vitaminler A vitamini, D vitamini ve K vitaminidir.